Püreli Tavuk Şiş

Püreli Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için;

• 3- 4 adet haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım su bardağı kaşar rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Muskat rendesi

Tavuk için;

• 2 parça tavuk göğüs
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Çeri domates
• Yeşil biber

Püreli Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım.
2. Diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım üzerini streç film ile sarıp 1 saat buzdolabında bekletelim.
3. Püre için patatesleri ezelim, üzerine süt, tereyağı,kaşar rendesi ve baharatları da ekleyip blenderdan geçirelim.
4. Dinlenen tavukları çöp şişe dizelim aralara çeri domates ve biberde ekleyelim.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Pişen tavuk şişleri patates püresinin üzerine alarak servis edelim.