Püreli Tavuk Sote
Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 600-700 gr tavuk eti (kalça kullandım)
- 1 adet soğan
- 2-3 kaşık zeytinyağ
- Tuz ,kırmızı toz biber, cury, kekik
Püre için;
- 3-4 adet iri patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 dolu kaşık tereyağ
- Tuz, karabiber
- İsteğe göre kaşar rendesi
Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayalım.
- Üzerini geçecek kadar suda haşlayalım.
- Süzdüğümüz patatese sıcakken tereyağ ,süt ,tuz, karabiber ekleyerek iyice ezelim.
- Tavuk etini iri kuşbaşı şeklinde doğrayalım tavaya yağı alıp yüksek ateşte soteleyelim.
- Piyazlık doğradığımız soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavuralım.
- En son tuz ve baharatlarını ekleyip servis tabağına önce püreyi üzerine etleri alalım.
- Tavada kalan yağı üzerine dökelim.
- Tavuk kalça eti lezzetli ve yumuşak olduğu için marine etmeye gerek yok eğer göğüs kullanacaksanız birkaç saat önceden biraz süt zeytinyağı içinde bekletip daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
