Püreli Tavuk Sote

Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tabak döş eti( yarısını yada hepsi but etide yapabilirsiniz)yapılışı
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 5 6 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Tuz ,karabiber, toz kırmızı biber, kekik
• Salça kullanmadım

Püre için;

• 4 -5 adet patates
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber, tuz

Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanırken tavukları küp küp doğrayalım.
2. Tavaya yarım çay bardağı yağı alıp ısıtalım.
3. Tavukları tavaya alıp 5 dakika yüksek ateşte ara ara karıştırarak pişirelim.
4. Soğan, sarımsak ve biberleri aynı anda ekleyip karıştıralım.
5. Altını kısıp 5 dakika pişirelim.
6. Doğramış olduğumuz domatesleri ilave edelim.
7. Baharat ve tuzunu ekleyip pişirelim.
8. Patatesleri süt ve tereyağıyla ezerek püre haline getirelim.
9. İster borcama ister güveçlere pay edip üzerine tavuk sotemizi yayalım.
10. En son kaşar peynirini serpip 20 dakika fırında tutalım. Yemeğimiz hazır. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.