Püreli Tavuk Sote

Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Püresi için;

• 6 adet patates
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 bardak kaşar peyniri rendesi
• Karabiber ,tuz

Sote için ;

• 1 kg küp doğranmış tavuk göğsü
• 2 adet soğan
• 4 adet çarliston biber
• 10 adet çeri domatesi (normal domateste kullanılabilir)
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 2 adet defne yaprağı
• Tuz ,karabiber, kimyon ,pulbiber

Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi haşlamaya koyuyoruz .
2. Haşlanan patateslere püre malzemelerini ekleyip blandırdan geçirip pürüzsüz bir püre elde ediyoruz .
3. Daha sonra doğranan tavukları sıvı yağ döktüğümüz tavamızda suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz .
4. Sırasıyla yarım ay doğranan soğanları ,sarımsağı ,biberleri ,domates ve salçasını ekleyip baharatlarını atıp deden yaprağınızda ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz .
5. Tavuklarımız pişince altını kapatıyoruz .
6. Servis tabağımızın altına patates püremizi kaşık yardımıyla yayıyoruz, ortasına tavuk sotemizi koyup sıcak servis ediyoruz ..

Afiyetler olsun şimdiden denemenizi tavsiye ederim pratik bir yemek oluyor ☺️👌.