Raffaello Pastası

Raffaello Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 pk vaket vanilya

Arası için;

• Petibör bisküvi

Sos için;

• 200 ml krema
• 100 gram beyaz çikolata

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Raffaello Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için hindistan cevizi hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz .
2. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz .
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp ara ara karıştırarak ılımasını sağlıyoruz.
4. Kremamız ılıdıktan sonra hindistan cevizi ekleyip karıştırıyoruz.
5. Borcamın alt tabanına bisküvileri diziyoruz .
6. Üzerine bir miktar krema döküp spatula ile yayıyoruz.
7. Bu işlemi üç kat olacak şekilde yapıyoruz .
8. 4. Kata tekrar bisküvi diziyoruz kremamızı uygun bir tencere alıp ocakta kaynatıyoruz .
9. Çikolatayı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
10. Bisküvinin üzerine döküp güzelce yayıyoruz .
11. Buzdolabında 5-6 saat dinlendirdikten sonra üzerine bol miktarda hindistan cevizi serpip servis yapıyoruz, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.