Rafine Şekersiz Elmalı Kek

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı tam buğday un
• 2 elma(rendelenmiş)
• 1/4 (çeyrek) su bardağı Hindistan cevizi yağı (yoksa yerine zeytinyağı da olur)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yumurta (yumurtalarınız çok küçükse 4 tane kullanın)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı Hindistan cevizi şekeri (yerine farklı bir tatlandırıcı da kullanabilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• Ceviz

Rafine Şekersiz Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı kullandığınız tatlandırıcıyla iyice çırpın.
2. Üzerine rendelediğiniz elmaları, sütü, yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
3. En son katıları da eleyerek ekleyin karıştırın.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz bir kek kalıbına dökün. Üzerine cevizleri serpiştirebilirsiniz.
5. 180 derecede 30-35 dakika pişirin. (fırından fırına göre değişiklik gösterebilir. Elmalardan dolayı içi çiğ gibi gelebilir size ancak dikkat edin çok pişirmeyin).

Afiyet olsuun.