Rafine Şekersiz Islak Kek

Rafine Şekersiz Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 yemek kaşığı yulaf ( çekilmiş ceviz, çekilmiş fındık veya çekilmiş badem de olabilir)
• 2-3 yemek kaşığı dut kurusu
• 1 tane muz
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1-2 çay kaşığı kabartma tozu
• Yeterince süt ( kıvam vermek için kuşlanılacak/ yaklaşık 1-2 yemek kaşığı)

Üzeri için:

• Yarım su bardağı süt

Rafine Şekersiz Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulaf ve dut kurusu rondoda çekilir.
2. Muz bir kapta ezilir ve rondoda çekilen malzeme ile birlikte diğer tüm malzemeler eklenir.
3. Malzemeler iyice karıştırılır. (gerekirse blender kullanılabilir. )
4. malzemeler yağlanmış bir kaba aktarılarak 180 c’deki fırında pişirilir.
5. Fırından çılan kekin ilk sıcaklığı bir miktar azalınca üzerine süt gezdirilerek dökülür.