Rafine Şekersiz Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Rafine Şekersiz Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram çiğ tel kadayıf
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz

Muhallebi için:

• 4 su bardağı yarım yağlı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Rafine Şekersiz Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, nişasta, unu ve vanilyayı tencereye alın.
2. Ocağın altını orta ateşe alıp karıştırmaya başlayalım.
3. Kaynadıktan 5 dk sonra altını kapatalım.
4. Muhallebinin ilk sıcağı gittikten sonra balı ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
5. Bir yandan da çiğ tel kadayıfını iyice ufalayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
6. Sonra 180 derece fırında 7-8 dk kızartın.
7. Fırından aldıktan sonra bir kapta pekmez ve cevizle harmanlayın.
8. Orta boy borcamın alt kısmına harmanlanmış kadayıfın yarısını serpin.
9. Sonra üzerine hazırladığınız muhallebiyi döküp kalan kadayıfı üzerine serpin.
10. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
    🌟Ben 6 dilim çıkardım. 1 tanesi yaklaşık 208 kalori.