Rafine Şekersiz Waffle

Rafine Şekersiz Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 su bardağından iki parmak eksik yulaf
• Yarım su bardağı dut kurusu
• Yarım su bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı erimiş tereyağı ya da sıvı yağ ( varsa hindistan cevizi yağı da olur)
• Limon ya da portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:

• Muz, çilek, kivi gibi isteğe bağlı meyveler

Sosu için:

• 1-2 çorba kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı kakao ( daha çok da olabilir)
• Yarım tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı ( isteğe bağlı)
• Tatlandıracak kadar bal ( 1 tatlı kaşığı olabilir)
• **sos için kulanılacak miktarlar tamamen damak tadına göre değişebilir.

Rafine Şekersiz Waffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulaf ve dut kurusu rondoda çekilir.
2. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve varsa portakal ( ya da limon) kabuğu rendesi eklenerek karıştırılır.
3. Bu karışımın üzerine yağ, yumurta ve süt ilave edilerek karıştırılır.
4. Önceden ısıtılan yapışmaz bir tavada bu karışım alt- üst pişirilir.
5. Tahin ve kakao iyice karıştırılır, yağ ve bal ilave edilerek bir miktar daha karıştırılır.
6. Pişen hamurun üstüne meyveler ve onun üstüne sos gezdirilerek servis yapılır.