Rakam Pasta

Rakam Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kekin malzemeleri x 2 kere

2 kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı yoğurt (katı olmasın)
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 su bardağı un

Bardak ölçüsü 200 ml

Krema malzemeleri 1 x tüm pasta için;

• 3 paket kuvertür (600 gram)
• 3 paket çiğ krema (600 ml)
• 3 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt
• İstenilen şekerlemeler veya çikolatalar

Rakam Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden fırını ısıttım 180 derece alt üst ayarda.
2. Kek için yumurtaları ve şekeri krema gibi olana kadar çırptım ve sonra diğer malzemeleri ekledim .
3. Pişirme kağıdı serili tepsiye döktüm.
4. Düzleyip fırında 15 dakika pişirdim.
5. Fırından fırına değişiklik gösterebilir dikkatli olun .
6. Kekler piştikten sonra soğumaya aldım.
7. Sonra kremayı yapmaya başladım kremaları tencereye alıp ısıttım kaynama noktasına gelince ocaktan aldım .
8. Çikolataları ekledim ve erittim.
9. Karıştırarak tamamen soğuyunca kremşantiyi süt ile köpük olana kadar çırptım ve soğuyan ganajla ikisini çırptım ve buzdolabına koydum .
10. Sabah kekleri üst üste koyup istenilen şekil verip kestim.
11. Sonra kremayı sıkma poşetine koyup keklerin üzerine sıktım ve çikolatalarla süsledim.

Sipariş olduğu için içini kesemedim ama müşterim çok beğenmiş buda çok sevindirici haber.
Hayırlı günler dilerim inşaallah sizlerde denersiniz resim atarsanız sevinirim saygılar.