Ramazan Ayının En Hafif Tatlısı

Ramazan Ayının En Hafif Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 2 paket vanilya

Çikolata sosu için

• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ramazan Ayının En Hafif Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağımızı alıp eritiyoruz.
2. Üzerine unu ekleyip 5 dakika kavuruyoruz.
3. Kavurduktan sonra sütümüzü yavaş yavaş ilave ediyoruz.
4. Süt ilave ettikten sonra şekerimizi ilave ediyoruz.
5. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
6. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp vanilyayı ekleyip blenderdan pürüzsüz hale gelene kadar çekiyoruz.
7. Sonra tabaklarımızı alıyoruz.
8. Çikolata sosunu hazırlamak için küçük bir tencereye sütümüzü suyumuzu ilave ediyoruz.
9. Üzerine kakao ,şeker, un ekliyoruz.
10. Orta ateşte göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
11. Göz göz olunca tereyağımızı ekleyip ocaktan alıyoruz.
12. Soğumaya bırakıyoruz.
13. Tabaklara döktüğümüz muhallebimizin üzerine döküyoruz.
14. Bir saat dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.