Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• Tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• 4, 5 -5 su bardağı un

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• İsterseniz yumurta da ekleyebilirsiniz 1 tane

Üzeri için;

• Çörek otu ve susam

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. 40 dk mayalanmaya bırakalım. Hamur mayalandıktan sonra tekrar yoğuralım şekil verelim. Pide şeklini verdikten sonra üzerine malzemeleri sürüp fırına verelim. Şekli bastırarak verelim pişerken de kabaracağı için şekli gitmesin. Piştikten sonra sofra bezine saralım. Yumuşak olsun diye. Şimdiden afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar.