Ratatouille
Ratatouille Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet küçük sarı kabak
- 2 küçük yeşil kabak
- 2 küçük patlıcan
- 2 küçük domates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 konserve kesilmiş domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 4-5 yaprak fesleğen
Ratatouille Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tüm sebzeleri küçük ve aynı boyda alın. Hepsini yıkayın ve soğan hariç tüm sebzeleri 1-2 cm kalındığında kesin. Ben rende kullandım fakat ince olduğu için düşerken ikişer tane yerleştirmek zorunda kaldım.
- Soğanı küp küp doğrayın ve zeytin yağı ile kavurun.
- Ardından sarımsakları içine sıkın ve domates konservesini, baharatlar ve fesleğeni ekledikten sonra kapağını kapatıp 5 dakika pişirin ve bilenderdan geçirin.
- Sosun tümünü fırın kabına dökün.
- Üzerine tüm sebzeleri arzu ettiğiniz renkte döşeyin.
- Üzerine biraz karabiber tuz ve zeytinyağlı gezdirin.
- En son yağlı kağıda ıslatıp üzerine koyun.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200°’de 30-40 dakika kadar pişirin😊 afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
