Ratatouille
Ratatouille Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kuru soğan
- 3 havuç
- 3 kırmızı biber (közlenmiş)
- 3 yeşil biber (közlenmiş)
- 3 domates
- Maydanoz
- 2 patlıcan
- 2 kabak
- 4 domates
- (Kabak, patlıcan ve domateslerin hemen hemen aynı boyutta olmaları size güzel bir görüntü kazandırır. )
- Sıvıyağ
- Tuz, karabiber
Ratatouille Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan irice doğranır, sotelenir.
- İri doğranmış havuçlar konup sotelenir.
- Közlenmiş biberler konup karıştırılır.
- Doğranmış domates konup maydanoz ilave edilir.
- Tuz, baharat koyup kapatılır.
- Rondodan geçirilir. Yuvarlak büyük borcama yayılır.
- Patlıcan, kabak ve domatesler ince ama aynı kalınlıkta dilimlenir.
- Geniş bir kaba alıp üzerine sıvı yağ, tuz, karabiber koyup iyice harmanlanır.
- Borcamın üzerindeki sosun üzerine resimdeki gibi yerleştirilir.
- 180 derecede ağzı kapalı pişirilir. (Yaklaşık 45 dakika ama her fırına göre değişebilir. ) Son 15 dakikada üzerini açıp kızartılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
