Reçelli Kek

Reçelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı + 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• Hazır böğürtlen reçeli (5-6 yemek kaşığı)
• Yarım yemek kaşığı nişasta
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı su

Reçelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba, hafif mi hafif kolay mı kolay bir kek ile karşınızdayım :)

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi beyaz olana kadar çırpıyoruz.
2. En son kabartma tozu olacak şekilde sırasıyla tüm malzemelerimizi karışıma ekleyip güzelce çırpıyoruz.
3. Yağlanmış tart kalıbımıza kek harcını döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 20-25 dk kadar pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişerken gelelim sosuna; Sosu için reçelimizi blender yapıyoruz. İyice pürüzsüz olması adına.
5. Sonra sos tavasına alıp, üzerine su, şeker ve nişastayı ekleyip kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. 2-3 dk da kaynadıktan sonra söndürüyoruz. Ve sosumuzu soğutuyoruz.
6. Kekimizi uygun bir kaba alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine sosu döküyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :)