Red Velvet Magnolia

Red Velvet Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 110 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt içine 3-4 damla limon
• Kırmızı gıda boyası
• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için;

• 1 adet yumurta
• 2 kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 1 kutu sıvı krema

Red Velvet Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak toz karışımları bir kapta eleyip karıştırıyoruz. (Un, kakao, vanilya, kabartma tozu) bir kenarda bekleyelim.
2. Ardından tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştıralım.
3. Ardından yumurtayı ilave edip tekrar çırpalım. Sonra gıda boyası ve sütü ilave edip çırpalım.
4. Ardından yavaş yavaş toz karışımı içine dökelim ve karıştıralım. Yağladığımız fırın tepsisine yayalım
5. 170 derece fırına sürelim. (Kekin olduğunu anlamak için içine kürdan bastıralım eğer yapışmazsa çıkaralım ve soğumaya bırakalım)
6. Muhallebisi için:Yumurta, şeker, un, nişasta, sütü tencerede kaynayana kadar durmadan karıştıralım.
7. Kaynayınca altını kapatıp içine krema koyum rondodan çekelim.
8. Kek ve muhabllebi hazır olduğunda kalıplara döküp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Öncelikle şunu belirtmek isterim ki keki. Ben fırın tepsisine yaptım ve 4’e böldüm. 1 kısmını buna kullandım kalan kısmı ile 3 katlı pasta yaptım.