Red Velvet Cupcake

Red Velvet Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 125 gram toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• 125 ml süt
• 125 gram teremyağ yada 125 ml sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 150 gram un
• Bir tutam tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Kreması;

• 180 gram labne
• 100 gram pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 75 gram kremşanti

İçine ;

• Kahvaltılık çikolata

Red Velvet Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,tuz ve toz şekeri iyice çırpıyoruz .
2. Un hariç diğer malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz son olarak unumuzu ekliyoruz ve çırpıyoruz.
3. Cupcake kalıplarımıza döküyoruz birkaç defa tezgaha kalıpları vurunki eşit kabarsın.
4. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
5. Pişip soğuyunca ortasından oyuklar açıp kahvaltılık çikolata dolduruyoruz.
6. Kremamız için labneyi çırpıp ,pudra şekerini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Vanilya ve şantiye katıp koyulaşıncaya kadar çırpıp buzdolabına atıyoruz.
8. Yuvarlak duy taktığımız sıkma torbasına kremamızı dolduruyoruz kekimizin üzerine sıkıyoruz.
9. İçinden çıkardığımız parçaları rondodan çekip kekimizin üzerini süslüyoruz.

Not:çikolata yerine evinizde bulunan pasta soslarındanda doldurabilirsiniz.

Kreması çok güzel marşmelov gibi oluyor gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.