Rengarenk Kurabiyeler

Rengarenk Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ veya margarin (oda ısısında yumuşamış olsun)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı badem tozu (olmasada olur)
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya (badem tozu kullanacaksanız vanilya kullanmayın)
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Kakao
• Renkli sıvı gıda boyaları

Süsleme için :

• 1 bitter çikolata
• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı tozu
• Çilek reçeli

Rengarenk Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzeme mikser ile karıştırılır.
2. Un azar azar ve kontrollü bir şekilde eklenip karıştırılır.
3. Hamurun kıvamı cıvık olarak.
4. Hamuru 3- 4 parçaya ayırıp yarısına kakao diğerlerine de istediğiniz renk sıvı gıda boyası ekleyin ve yoğurun.
5. Ben şekil verirken tırtıklı duy kullandım. Siz dilediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri hafiften pembeleşinceye kadar pişirin.
7. Benim fırınımda tam 15 dakikada pişti.
8. Tamamen soğumasını beklemeden kurabiyeleri yerinden oynatmayın dağılır.
9. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin.
10. Soğuyan kurabiyelerin ortasına birer damla dökün.
11. Çilek reçelide damlatabilirsiniz ortasına. (reçel koyu kıvamda ve mutlaka 2- 3 gün önceden buzdolabında bekletilmiş olsun ki akmasın)
12. Çabuk şekli verdiğiniz diğer kurabiyelerin içine reçel sürüp ikisini birleştirin ucunu önce çikolataya daha sonra hindistan cevizine bulayıp buzdolabına kaldırın.
13. 5-10 dakika çikolatanın donmasını bekleyin. 👌

Arkadaşlar kurabiyelerinizi bu şekilde hazırlayıp buzluğa atabilirsiniz 3 ay bayatlamaz👍.