Rengarenk Salata

Rengarenk Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy havuç
• Ufak bir demet dere otu ve maydanoz
• 1 çay bardağı mısır
• 1 orta boy domates
• 2 orta boy salatalık
• 1 orta boy beyaz soğan
• 1-2 dal yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı sumak tuz
• Mor lahana tursusu

Rengarenk Salata Tarifi'nin Yapılışı

Rengarenk olduğu için davet sofralarınızda da gönül rahatlığıyla kullanılabilecek bir salata.

Sos ve baharatlarını siz eklediğiz malzemenin adetine göre az az ekleyerek ayarlayın.

1. Havuç ve salatalıkları ufak ufak doğrayın orta boy küp şeklide yada yarım ay şeklinde.
2. Dere otu ve maydanozları doğrayıp ekleyelim.
3. Lahana turşusu dedim ama eğer mor lahana turşunuz yoksa salata yapmadan evvel bi 10 dk önce mesela ince kıyıp limon suyu ve 1 çay kaşığı tuza yatırın rengi donsun yumuşasın salata yaptığınızda suyunu iyice süzüp salataya eklersiniz öyle daha hoş görünüyor hemde tadı daha güzel oluyor.
4. Mısırları ben dondurulmuş olandan kullandım.İster erkenden çıkarıp buzunun çözülmesini bekleyin aceleniz varsada sıcak sudan geçirin buzu çözülsün.
5. Soğanı ben piyazlık doğradım dilerseniz küp şeklindede doğrayabilirsiniz.
6. Bütün malzemeleri koyunca nar ekşisi ve limon suyunu sofraya koymaya yakın o önceden ekleyip şöyle bi karıştırın ki marine olsunlar.
7. Sofraya getirmek için tabağa koyduğunuzda tuzunu da ekleyip servis yaparsanız daha tadı hoş oluyor.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.