Rengarenk Tavuk Sote

Rengarenk Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuşbaşı tavuk incik
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası veya biber salçası
• 2 diș ezilmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Üzeri için

• Kıyılmış maydanoz

Rengarenk Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İncik doğranmış tavuk etlerini kızgın tavaya alalım. Rengi dönüp hafif kızarana kadar karıștırarak pişirelim.
2. Daha sonra üzerine bir adet yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ekleyip bir iki tur döndürelim.
3. Doğranmış kırmızı kapya biberi yeşil biberi ekleyip karıştıralım.
4. Ardından doğranmış domatesi ekleyip tekrar karıștırarak pişirelim.
5. Bir yemek kaşığı domates salçasını ve baharatlarını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
6. Son olarak bir su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte ağır ağır 20, 25 dk pişirelim.Afiyet olsun.