Rengi Lezzeti Şahane Ayva Tatlısı

Rengi Lezzeti Şahane Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy ayva
• 10 adet kadar dondurulmuş vişne
• 3 bardak su
• 3 adet tomurcuk karanfil
• 1 çubuk tarçın
• 2 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• Limon

Servı̇s ı̇çı̇n;

• Kaymak
• Toz fıstık
• Tahin
• Fındık

Hazırlanışı

1. Derin bir kaba su koyalım ve yarım limonun birazını sıkalım.
2. Ayvaları ortadan ikiye kesip içlerini oyalım kabuklarını soyalım limonlu suya bırakalım kararmaması için.
3. Sert yerlerini iyice temizleyelim.
4. Geniş bir tencereye ayvanın kabuklarını zarından çıkarılmış çekirdekleri en alta gelişigüzel serpelim.
5. Üzerlerine ayvaları koyalım oyduğumuz kısımlar üstte kalacak.
6. Ölçüdeki şekeri eşit şekilde hepsine gelecek şekilde üzerlerine serpelim karanfil tarçın ve vişneleride gelişi güzel serpelim ve yaklaşık 3 bardak soğuk suyu kenarından dökelim.
7. 4-5 damla limon sıkalım.
8. İlk etapta ocak yüksek açık olsun bi kaynasın ardından altını kısalım yaklaşık 1, 5 saat kadar kısık ateşte yavaş yavaş pişsin vişneler güzel rengini bıraksın ,ayvayla bütünleşsin.
9. Suyu hala jel kıvamına yakınlaşmadıysa kapağı açıp 10 dk kadar o şekilde pişmeye devam edebilir.
10. Arada bir pişerken suyunu ayvaların üzerine gezdirin lezzeti ve kıvamı artsın.
11. Piştikten sonra servis tabağına dikkatlice koyabilirsiniz iyice soğuyuncada buzdolabına.

Hem kolay hem lezzetli. Üzeri için fındık yada cevizi rondodan iyice çekin üzerine istediğiniz ölçüde tahin ekleyip bir kaç turda o şekilde çekebilirsiniz aşırı lezzet😊 servis sizin isteğinize kalmış artık🤗 herkese afiyet olsun🌸