Renklendirici Olmadan Doğal Rengiyle Ayva Tatlısı

Renklendirici Olmadan Doğal Rengiyle Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet ayva
• Her dilime 2 dolu yemek kaşığı toz şeker
• 2 büyük çay bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• İsterseniz çubuk tarçın, karanfil

Süsleme için;

• Kaymak

Renklendirici Olmadan Doğal Rengiyle Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ekmek ayvası seçin, kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün ve kararmaması için limonlu suda bekletin.
2. Çekirdeklerini kabuklarını atmayın birlikte pişecek ve doğal rengini kıvamını verecek, tencerenin tabanına kabukları ve çekirdekleri koyun üzerine ayvaları dizin.
3. Her yarım ayvaya 2 dolu yemek kaşığı toz şeker döküp 2 saat bekletin ocağa alınca suyunu ve limon tuzunu ekleyin kaynayana kadar harlı ateşte sonra en küçük ocağın en düşük ayarına alın ve ağır ağır pişirin.
4. Pişmesi yaklaşık 2 buçuk 3 saat sürüyor ama doğal renk için bu şart ,ve her saat başı ocağın altını en yüksekte açın arada dikkatlice ters düz edin heryeri eşit renk alsın ve pişsin, bu sayede hem kıvam alır hem çekirdekler rengini verir 👌
5. Suyu kıvam aldıysa ve iyice yumuşamışsa artık pişmiş demektir 💗soğuduğunda üzerini muhakkak kaymak ile servis etmenizi öneririm 👌 hem hafif hem de çok lezzetli ayva bolken mutlaka denemelisiniz💗.