Renkli Anjelik Erik Kompostosu

Renkli Anjelik Erik Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo anjelik erik
• 1 subardağı tozşeker
• 1, 5 litre su

Renkli Anjelik Erik Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı

Erikleri yıkayalım suyu ekleyelim 15 dk kaynatalım, sonra şekeri dökelim karıştıralım, 15 dk daha pişirelim, isteyen taneli olarak isteyen süzgüden geçirildikten sonra bardağa konulup içilebilir, anjelik eriği kaynadıktan sonra altına bir kap koyarak süzgüye alalım ahşap kaşıkla süzgüden geçirelim dolapta soğutalım buz gibi içelim.

Not :anjelik eriğin içi sarı olanı var onun rengi fazla çıkmıyor içi böyle eriğin kırmızı olanını alırsanı o zaman kompostanın rengi çok güzel oluyor ,onun için renkli anjelik kompostosu dedim.

Şekerini damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.