Renkli Biberli Tavuk Fajita

Renkli Biberli Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr julyen doğranmış kemiksiz tavuk eti
• 1 adet sarı Kaliforniya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 büyük adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz, karabiber, köri, kekik
• 2-3 yemek kaşığı limon suyu
• 2-3 adet ince doğranmış sarımsak

Renkli Biberli Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle julyen doğranmış tavuk etimizi limon suyu, sarımsak ve yarım çay kaşığı karabiber ile marine edip kenarda biraz bekletiyoruz. (30 dk)
2. Geniş bir tavaya (saç tava kullandım)
3. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları ve julyen sebzeleri ilave edip yüksek ateşte 5 dk pişiriyoruz.
4. Marine ettiğimiz tavukları da ilave edip, soya sosu çok az tuz, az kekik ve az köri ilave edip, yine yüksek ateşte 10 dk daha pişirip lavaş ile sıcak servis ediyoruz.

👉🏻Önemli noktaları ise;tüm malzemenin julyen doğranmış olması
👉🏻Yüksek ateşte pişmesi
👉🏻 Soya sosu ve köri
👉🏻Lavaş ya da tortilla ekmeği ile servis ediniz
👉🏻 Soya sosu yemeğe tuzlu bir lezzet katacağından tuzu çok fazla katmamanızı öneririm.