Renkli Bisküvi

Renkli Bisküvi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 su bardağı toz şekeri
• 1 yumurta
• Alabildiği kadar un (hamur ele yapışmayacak kıvamda olana kadar)

Renkli Bisküvi Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve şeker krema gibi olana kadar yoğurulacak. Yumurta eklenecek. Bu aşamadan sonra hamur yapılmak istenen şekile göre birkaç parçaya bölünerek gıda boyası ve kakao ile renklendirilip un eklenerek ayrı yoğurulur. İster kurabiye kalıplarıyla istenirse elle şekil verilerek tepsiye dizilir. Rulo olarak hazırlanan şekil buzlukta yarım saat kadar bekletildikten sonra kesilmesi kolay hale gelir. 1 cm kalınlığında dilimlenerek tepsiye konur. 140 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirilir. Resimlerden daha iyi anlaşılacağını umuyorum. Tarifte kabartma tozu yoktur. Bisküviler buna rağmen çok gevrek olmaktadır. Afiyet olsun.