Renkli Coco Pasta (Hafif,Pratik Ve Şık) (Videolu)

Renkli Coco Pasta (Hafif,Pratik Ve Şık) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 6 tane yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin

Dolgu kreması için:

• 1 paket toz pasta kreması
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Çikolatalı ganaj için:

• Yarım paket sıvı krema(100 ml)
• 100 gram sütlü-bitter çikolata

Süsleme için:

• 1 su bardağı frambuaz
• 3 top raffaello çikolata
• Şeker inciler
• Beyaz çikolatalı sos

Renkli Coco Pasta (Hafif,Pratik Ve Şık) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastamıza pandispanyamızı hazırlayarak başlayalım.
2. Yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırıyoruz.
3. Şekeri ikisine bölüştürerek ayrı ayrı ikisini de mikserle karıştırıyoruz.
4. Beyazlar traş köpüğü gibi olunca, sarılar da beyazlaşınca hazırdır.
5. Sarıların olduğu kaba diğer pandispanya malzemelerini de mikserle karıştırarak yavaş yavaş ekliyoruz.
6. Beyazların olduğu karışımı ilave edip spatulayla aşağıdan yukarı doğru nazikçe karıştırıyoruz.
7. Tabanını yağlayıp, yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza boşaltıyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında kontrollü olarak yaklaşık 30-40 dk pişiriyoruz.
9. Pişen pandispanyamızı fırın telinin üzerine kapatıp soğutuyoruz.
10. O sırada ganajımızı hazırlıyoruz. Kremayı kaynatmadan ısıtıp, çikolataları ekliyoruz.
11. Karıştırarak eritip başka bir kaba alıp soğutuyoruz.
12. Soğuyunca mikserle karıştırarak hazır ediyoruz.
13. Dolgu kremamız için de toz pasta kremamızı sütle hazırlayıp hindistan cevizini ekleyerek hazır ediyoruz.
14. Pandispanyamızı 3 eşit parçaya bölüyoruz.
15. Islatmak için süt ile vanilini karıştırıyoruz.
16. Tabanımızı kalıbımıza yerleştirip ıslatıyoruz.
17. Dolgu kremamızdan ilave edip ikinci katı yerleştiriyoruz.
18. Islatıp yeniden dolgu kremamızdan ekleyip üçüncü katı yerleştiriyoruz.
19. Islatıp çikolatalı ganajımızla sıvıyoruz.
20. 1 gece dolapta bekletiyoruz.
21. İstediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.