Renkli Düğme Kurabiye

Renkli Düğme Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 2 su bardağı pudra şekeri (Ya da 1 su bardağı şeker)
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• Kırmızı renkte gıda boyası isterseniz kırmızı havuç suyu veya kırmızı turp suyu
• Aldığı kadar un

Renkli Düğme Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına margarini (Oda sıcaklığında olsun yada ocakta eriterek kullanın ki zor olmasın), yumurtayı ve pudra şekerini (İsterseniz normal şekerde kullanabilirsiniz ama erimesi için biraz fazla yoğurmanız gerekir) ekleyip iyice birbirine karıştırın.
2. Daha sonra aynı kaba vanilya, nişasta ve unu ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
3. Daha sonra hamuru 2 parçaya bölelim. Ayrı ayrı kaplarda farklı renkteki gıda boyaları ekleyip (Gıda boyası kullanmak istemiyorum diyorsanız kırmızı havuç suyu yada kırmızı turp suyunu da kullanabilirsiniz) rengini alıncaya kadar yoğuralım.
4. Tezgaha merdane yardımıyla hamurları açalım açılan hamurları çay bardağı ile yuvarlak şekilde kalıp çıkaralım.
5. Üzerine daha küçük boyutta ki bir kapak yardımı ile hafifçe bastırıp izine çıkaralım. Daha sonra pipet yardımı ile 4 tane ortasına delik açalım.
6. Fırın tepsisine dizip 180 derece de 10 dakika pişirelim.