Renkli Kurabiye

Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 küçük paket kakao
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz

Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritip soğutalım ve pudra şekeri ile karıştıralım. Ardından sıvı yağı yumurtayı ekleyip tekrar karıştıralım. Sonra nişastayı ekleyip tekrar karıştıralım. Ardından kıvam alana kadar unu 1 paket kabartma tozunu ve bir tutam tuzu da ekleyerek ele yapışmayacak kıvam alana kadar yoğuralım. Hamurumuzu 3 eşit parçaya ayırayım ve birini sade ikincisini az miktar kakao ve sonuncusuna çok miktarda kakao ekleyerek 3 renk hamur oluşturalım. Bu üç renk hamurdan eşit olacak şekilde küçük parçalar koparalım. Ne kadar küçük yaparsanız o kadar renkli gözükür. Ben üç renkten bir kurabiye yaptım. Yani 3 renkten topları bir araya getirerek bir kurabiye yapıyoruz. 200 derecede 15-20 dk pişiriyoruz. Sonrada afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun :)