Renkli Kurabiye

Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı pembe gıda boyası (kakaoda olur)
• 3 su bardağı un

Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta yoğurma kabına alınarak şeker eriyene kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ eklenir, kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır ,yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilave edilir .
3. Hamur çok sert olmayacak şekilde bırakılır.
4. Hamur ikiye ayrılır bir tarafına bir çay kaşığı kadar pembe gıda boyası katılır.
5. İsteğe göre kakaoda yapılabilir, daha sonra tekrar yavaş yavaş un ilave edilerek iki tarafta çok sert olmayacak şekilde yoğurulur.
6. Hamurdan küçük küçük misket büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır tezgah alınır.Bütün hamur bu şekilde yapılır .
7. Daha sonra papatya şekli verilerek yuvarlak olacak şekilde kurabiyemizi yuvarlayalım .
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
9. Pişen kurabiyeleri 2 saat kadar dinlendirelim kendini iyice çeksin daha sonra kurabiyelerimiz servise hazır çikolatalı isterseniz yuvarlak atmadan önce ortasına çikolata koyup yuvarlayınız. Deneyenlere afiyet olsun.