Renkli Makarna Yapımı

Renkli Makarna Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket burgu makarna
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 4 adet kıvırcık yaprağı
• 1 demet maydanoz
• 50 gr kasar peynir
• 3 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım limon
• Sumak
• Tuz

Renkli Makarna Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle makarna suyumuzu ateşe bırakıyoruz kaynadıktan sonra burgu makarnamızı ekliyoruz tuzumuzu da ekliyoruz makarnamızı pişmeye. Bırakırken bizde diğer malzemelerimizi bir kesme tahtası yardımıyla kesmeye başlıyoruz sırasıyla kıvırcığımızı, domatesimiz, soğanınımızı, maydanozumuzu doğradıktan sonra havucumuzu bide kaşar peynirimizi rende yapıyoruz birde ben soğanımı tavada pembeleşinceye kadar zeytinyağı bide sıvı yağ ile kavurdum. Soğan kokusu ağzımızdan gelmesin diye iyi bir yöntem ve pişen makarnamızı bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz ve suyla bir müddet yıkıyoruz. Ve daha sonra geniş bir kaba önce makarnalarımızı daha sonra kavurduğumuz soğanı katıyoruz en son sebzelerimizi katıyoruz bir tutam tuz sumak ve yarım limonumuzu sıkıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra servis edebiliriz AFİYET OLSUN.