Renkli Patates Salatası

Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet patates
• 2-3 adet havuç
• Dere otu
• Maydanoz
• 1 adet Mor Lahana
• 1 adet limon
• Zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayıp süzüp kabuklarını soyun. Güzelce ezin. Tencereye tereyağ koyup eritin ve üzerine patatesi ekleyerek karıştırın. Tuzunu ekleyin. Ocağın altını kapatıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üç parçaya ayırın. Bir parçasına ince ince doğranmış maydanoz ve deretonu ekleyin. Diğer parçasına rendelenmiş havucu ekleyin. En son parçasına incecik doğranmış yada rendelenmiş, renk salması için limonlanmış mor lahanayı ekleyin. 3 parçaya böldüğümüz bu karışımların hepsine zeytinyağı ve limon ekleyin. İstediğiniz kalıba istediğiniz şekilde koyun. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ;)

NOT : Kalıba koymadan önce kalıbı suyla ıslatın bu şekilde salatamız kalıptan daha kolay ve şekli bozulmadan çıkacaktır veya hafif sıvı yağla yağlayabilirsiniz.

NOT : İsteğe göre baharat ekleyebilirsiniz.