Renkli Patates Salatası

Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet orta boy patates
• 1 tutam maydanoz
• Yarım bağ yeşil soğan
• 3 dal taze nane
• 4 dal kıvırcık marul
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yaprak mor lahana
• 2 orta boy havuç
• Tuz, karabiber
• 1 limon

Üzerini süslemek için;

• Yoğurt, haşlanmış mısır

Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler düdüklü tencerede 7-8 dk haşlanır soğuyunca soyulur.
3 tane karıştırma kabı alınır her bir kaba 3 er tane patates rendelenir.
Havuçlar rendelenir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1-2 dk sotelenir. Karıştırma kabının birisine tuz, karabiber, limon ve zeytinyağı ilave edilerek patatesle karıştırılır.
Mor lahanamız ince doğranır üzerine yarım limon sıkılır 1 dk bekletilir. suyu akıtılır diğer karıştırma kabımıza alınır tuz, karabiber, zeytinyağı eklenir patatesle karıştırılır
Marul, taze nane, maydanoz, yeşil soğan ince doğranır yağı, tuzu, limonu, karabiberi eklenir diğer karıştırma kabına alınır patatesle karıştırılır
Kek kalıbımızın içine streç film döşenir
İçine önce yeşillikle karıştırdığımız patatesimiz yerleştirilir. orta kata mor lahanalı patates karışımı en üst kata havuçlu patates karışımı yerleştirilir. ve buzdolabında 2-3 saat bekletilir
Servis tabağımıza ters çevrilir üzeri yoğurtla ve mısır ile süslenir.
Çok yönlü bir tarif ister akşam yemeğinde et yemeklerinin yanına ister ikindi çayında servis edebiliriz 😋Afiyet olsun