Renkli Patates Salatası

Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 -8 adet büyük patates
• 4 adet haşlanmış havuç
• Çeyrek dilim mor lahana
• 1 tutam maydanoz ve dere otu
• Tuz
• Limon
• Zeytin yağı

Üzeri için;

• 1 çay bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 yemek kaşığı mayonez

Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patates ve havuçları haşlayalım.
2. Mor lahanayı doğrayıp tuzla ovup biraz bekletelim. ( ben bütün lahanayı doğrayıp kavanoza sirke ve tuz ile dolduruyorum. Salatalar da kolaylık oluyor. ) tarif listemde mevcut.
3. Maydanoz ve dere otunu da doğrayalım.
4. Haşlanmış patatesi ezelim. 3 ayrı kaba bölelim.
5. Süslemek için birazını ayıralım.
6. Sonra havuç, dere otu maydanoz, mor lahanayı ayrı ayrı ekleyip blendr dan geçirelim. Biraz limon tuz ve zeytin yağını ekleyelim.
7. Streç film serili kabımıza üst üste yayalım.
8. Vaktiniz varsa 3 4 saat dolapta bekletelim.
9. Sonra bir tabağa ters çevirip üzerine yoğurtlu karışımımızı sürelim. Dilediğimiz gibi süsleyelim.

Afiyet olsun 😍.