Renkli Patates Salatası ( Fark Yaratın )

Renkli Patates Salatası ( Fark Yaratın ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy mor lahana
• 4 adet havuç
• 3-4 dal taze soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Yarım Limon suyu

Sos için;

• Yoğurt
• Kuru fesleğen
• Kuru reyhan
• Tuz
• Sarımsak
• Mayonez

Renkli Patates Salatası ( Fark Yaratın ) Tarifi'nin Yapılışı

Bahar gibi sofralarınızda çiçek açsın ne dersiniz 🌸🌼💐🌺🌻
Öncelikle bu verdiğim malzemeleri kullanarak 1 ölçü salata yapılabileceğini belirterek paylaştığım görsellerdeki miktarları göz önünde bulundurmayınız😌 çünkü miktarları arttırarak 2 ölçü salata yaptım🤗

1. İlk olarak patateslerimizi güzelce soyup yıkadıktan sonra iri küpler halinde doğrayalım.
2. Tenceremizin içine alıp üzerine yeterli miktarda suyumuzu koyup tuzumuzu ekleyip haşlayalım.
3. O haşlanırken bizde havuçlarımızı rendeleyip üzerlerine 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip tuzunu ekleyip soteliyelim ve soğumaya bırakalım.
4. Yine ayrı bir kapta mor lahanamızı robottan geçirerek kıyalım üzerine yarım limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyerek ovarak yumuşamasını sağlayalım.
5. Tüm yeşilliklerimizi ince ince kıyarak bir kaseye alalım.
6. Haşlanan patatesimizi süzelim ve güzelce ezelim.
7. Soğuduktan sonra 3 parçaya ayıralım ve birini yeşilliklerimizin olduğu kaseye, birini havucumuzun üzerine ve birini de mor lahanamızın üzerine koyarak iyice özleşmesi için karıştıralım.
8. Elinizde var olan bir kaba bu kek kalıbı olur silikon tek porsiyonluk kalıplar olur, bir borcam olur hiç farketmez kat kat olacak şekilde 3 harcımızı üst üste koyarak elimizle bastırıp kalıbımızın şeklini almasını sağlayalım.
9. Eğer kullanacağınız kalıp normal bir kek kalıbı yada borcam gibi bir malzeme ise streçle zemini kaplamayı unutmayın 😉
10. Son olarak yoğurdumuzu özeleyip içerisine sarımsak, tuz, mayonez ( isteğe bağlı ) fesleğen ve reyhanımızı ekleyerek sosumuzu hazırlayalım.
11. Servis esnasında yoğurtlu sosumuzdan döküp afiyetle yiyelim. 🙂

Deneyen arkadaşlardan mutlaka görsel bekliyorum 🤗

Afiyetler olsun 🌹