Renkli Un Kurabiyesi

Renkli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veya margarin
• Küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 5. yada 5,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 yemek kaşığı kakao

Renkli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ,kakao ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri geniş bir kâsede yoğurup un ve kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmaya devam edin (unu 3. Bardaktan sonra lütfen kontrollü ekleyin daha az ya da daha fazla kullanmanız gerekebilir yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmeniz gerekiyor ).
2. Hamurun yarısını ayrı bir kasede içine kakao ekleyip yoğurun.
3. Beyaz hamurdan büyük bir parça alıp rulo şeklinde yuvarlayalım .
4. Merdane yardımıyla hafif bastırıp genişletelim .
5. Kakaolu hamurdan ince bir şerit yuvarlayıp beyaz hamurun ortasına yerleştirelim.
6. Beyaz hamuru kenarlarıyla kakaolu hamuru kapatacak şekilde kapatıp hafif yuvarlayalım, çok hafif bastırıp yassı şekline getirip bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim .
8. 180 derece ısınmış fırında alt üst ayarda 20-25 dk pişirelim.
9. Kontrol edin üstü hafif kızardığında pişmiş demektir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.