Restoran Usulü Tavuk

Restoran Usulü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 2 tatlı kaşığı süt
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe göre artırılabilir)
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Restoran Usulü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü çok ince olmayacak şekilde fileto olarak dilimliyoruz. Ardından baharatları, sütü, sıvı yağı ve sarımsağı ekleyerek iyice harmanlıyoruz. 15-20 dk. Buzdolabında beklettikten sonra yapışmaz bir tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
Ben yanına bazen pilav yapıyorum bazen de patates kızartması ile servis ediyorum.
Afiyet olsun :)