Reyhan Şerbeti Yapılışı

Reyhan Şerbeti Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tutam taze reyhan yaprakları
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı kaynar su

Reyhan Şerbeti Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Reyhanlar alınır bir güzel yıkanır, bir tutam kadar olması yeterli, sadece yaprakları saplarından ayrılır derince bir tencereye bırakılır.
2. Bu arada beş su bardağı su kaynamaya bırakılır.
3. Sonra bir su bardağı kadar şeker reyhan yapraklarının üzerine bırakılır ve elle iyice ovulur.
4. Kaynayan suyumuzu kaynar kaynar şekerli reyhan yapraklarımızın üzerine boşaltalım ki yaprakların rengi çıksın.
5. Sonra ağzı kapatılır ve bir saat kadar soğumaya bırakılır.
6. Sonra başka bir yere bir kap ve üzerine süzek bırakılır reyhan yaprakları süzülür bir sürahiye alınıp dolaba bırakılır.
7. Şerbetimiz hazırdır.
8. Soğuyunca soğuk soğuk servis yapılır bize biraz tatlı geldiği için ben sonradan servis esasında bir bardak soğuk su ekleyip yoğunluğunu biraz azalttım.
   Harika aroması ve lezzetiyle süper bir şerbettir tavsiyemdir.