Roka Marul Salatam

Roka Marul Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• Birkaç yaprak yıkanmış marul
• Yarım bağ roka
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 domates
• Bir çay kaşığı sarımsak tozu veya sarımsak
• 1 çay kaşığı sumak
• 2 çay kaşığı kuru nane
• Bir çimdik tuz
• 1-2 kornişor turşu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Roka Marul Salatam Tarifi'nin Yapılışı

Acil bir kalabalık misafir günü evde bulduğum bu malzemelerle bu salatayı kafadan yaptım. Burada malzemeleri 1-2 kişiye göre verdim. Arttırıp azaltabilirsiniz zevkinize göre.
Yemekte herkes salatanın tarifini sordu, ana yemekten çok salata konuşuldu diyebilirim. O yüzden paylaşmak istedim. Ispanak kadar faydalı roka
Sevgiler.

1. Bütün sıvı malzemeler karıştırılıp salata sosu elde edilir.
2. Sosa sarımsak sumak ve kuru nane de eklenir.
3. Tuz isteğe bağlıdır.
4. Sirke ve nar ekşisini evde yaptık. Mümkünse lütfen her zaman ev yapımı kullanalım.
5. Marul, roka, iri doğranır, domates orta boy ise ikiye bölünüp yarım ince halkalar olarak doğranır.
6. Bendeki büyük yerli domatesi dörde böldüm. Bu tabi herkesin zevkine kalmış bir seçim.
7. Kornişon turşu da küçük küpler veya halka şeklinde doğranır.
8. Tüm malzeme servis etmeden önce karıştırılır.
   Afiyet olsun.