Rokalı Maydanozlu Omlet

Rokalı Maydanozlu Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 6-7 dal maydanoz
• Bir tutam roka
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz böreklik peynir
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam tuz

Rokalı Maydanozlu Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve sütü güzelce çırpalım.
2. Ardından 1 yemek kaşığı unumuzu ve sıvı yağımızı ekleyip, çırpmaya devam edelim.
3. Küçük küçük doğradığımız rokayı, maydanozu ve geriye kalan tüm malzemelerimizi ilave edelim.
4. Orta boy tavamıza çok az margarin ilave edelim ve eridikten sonra, omletimizi tavaya dökelim orta ateşte pişirelim.
5. Spatula yardımıyla piştikten sonra ters çevirip, bu kez de pişmeyen tarafını pişirelim ve servise hazır edelim.

Eşim çok beğendi bu omleti, umarım siz de beğenirsiniz.

Afiyet olsun.