Rulo Cezerye

Rulo Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı rendelenmiş havuç
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 1 paket sade petibör bisküvi
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

• Eritilmiş 1 paket çikolata ve file badem

Rulo Cezerye Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş havuçları, su ve toz şeker ilave ederek suyunu çekene kadar pişirip, rondodan geçirip püre haline getiriyoruz.
2. Sade ve kakaolu petibör bisküvileri toz haline getiriyoruz.
3. Hazırladığımız havuç püresini ikiye bölüp birine toz haline getirdiğiniz sade bisküviyi, diğerine kakaolu bisküvi ekliyoruz, kakaolu bisküviyi cevizlerle birlikte ve 1 tatlı kaşığı kakao ile birlikte ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıdın üzerinde sade petibörlü karışımı merdane ile açıyoruz, aynı işlemi kakaolu karışım için de yapıyoruz. hazırladığımız sade karışım alt tarafa gelecek şekilde kakaolu kısımı üzerine koyuyoruz. Sonrasında iki kat haline getirdiğimiz karışımı rulo haline getiriyoruz.
5. Bademli cezerye rulosunu buzlukta yarım saat kadar bekletip dinlendirdikten sonra eritilmiş çikolata ve bademe batırıp servis ediyoruz
   Afiyet olsun.