Rulo Kek Tarifi

Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı vanilya

Pasta Kreması;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım paket vanilya
• 2 su bardağı süt

içi için;

• 2 adet muz

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için önce yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dk kadar çırpıyoruz.
2. Vanilya ve unu ekleyip, spatula ile karıştırıyoruz.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, kek hamurunu güzelce yayıyoruz ve 170° ısıtılmış fırında 5-10 dk arası sürekli kontrol ederek pişiriyoruz. İnce olduğu için hemen yanabilir çabuk pişiyor kızarmayacak üzeri.
4. Krema için tüm malzemeleri tencereye koyup, karıştırın.Sonra ocağa alıp,koyulaşana kadar pişirin. Çok sıvı çok da katı olmayacak dikkat edin.
5. Ilındıktan sonra mikserle pürüssüzleştirin.
6. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin ve 3 parmak kalınlığında parçalara bölün. 8 parça çıkıyor genelde.
7. Soğuyan kremayı sürün, muzları kekin boyutunda kesip, sarın.
8. En son üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.