Rulo Patates Salatası

Rulo Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 5 adet orta boy patates
• Yarım limonun suyu
• 1 avuç maydanoz
• 1 avuç dereotu
• 3 adet ince taze soğan
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber (İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz)

İçi için

• 1. 5 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 adet orta boy havuç veya 1 kutu konserve garnitur
• 5 adet kornişon turşu
• 1 diş sarımsak

Rulo Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar patates salatasının yeni bir yorum getirilmiş hali bu tarif. Bende başka bir üyenin sayfasında gördüm be yapmaya karar verdim. Ben çok beğendim inşallah sizlerde dener ve beğenirsiniz.

1. Patatesleri soyalım ve küp küp doğrayıp üzerine su ilave edip tencerede haşlayalım.
2. Havucu soyalım ve küçük küpler halinde doğrayıp onları da haşlayalım.
3. Patatesler haşlanırken yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayalım.
4. İç malzemesini de hazırlayalım. Yoğurdun içine sarımsağı rendeleyelim.
5. Kornişon turşuyu da küp küp doğrayalım. Haşlanan patatesleri süzelim ve derin bir kabın içerisine alalım ve margarin veya tereyağını ekleyip patates eziciyle ezelim.
6. Margarin veya tereyağı eriyince baharatları ve limon suyunu ekleyip elimizle karıştıralım.
7. Tezgahın üzerine streç film serelim ve patates harcını dikdörtgen olacak şekilde yayalım.
8. Yoğurt dan biraz ayıralım ve krema pompasına koyalım.
9. Harcın üzerine yoğurdu yayalım ve havuç ile kornişon turşuyu serpiştirelim.
10. Strecin bir ucundan tutup rulo şeklinde saralım. Servis tabağına alalım ve ayırdığımız yoğurtla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.