Rulokatlı Çilekli Pastam

Rulokatlı Çilekli Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pandispanya keki (ben kakaolu kullandım)
• Pandispanya kekini ıslatmak için ;1 su bardağı süt

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti(içinden 2 tane çıkanlardan)

Üzeri için;

• Çilek
• Benmari usulü eritmek için sade çikolata
• Süslemek için rulokat

Rulokatlı Çilekli Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya keki sütle ıslatılır.
2. Muhallebisini yapmak için; süt ,şeker, yumurta ,nişasta ve un tencereye alınır.
3. Karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
4. Göz göz olunca ocak kapatılır ve ocaktan alınır.
5. İçine vanilyası eklenir.
6. Muhallebisinin ilk sıcaklığı çıkınca iki tarafı da sütle ıslatılmış kekin içine sürülür.
7. Kremşanti de tarifine uygun hazırlanır ve kekin üzerine sürülür.
8. Kekin kenarları rulokat ile çevrilir.
9. Üzeri de çilekle süslenir zevke göre.
10. En üste de ocakta benmari usulü erittiğimiz çikolata dökülür. Afiyet olsun ☺️