Rulokatlı Pasta

Rulokatlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya;

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 kaşık kakao
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı su

Arasına;

• Vanilyalı puding
• 3 bardak süt
• 1 yemek kaşığı kadar margarin
• Pembe gıda boyası

Kreması;

• 1 kutu krem şanti
• 1 bardak soğuk süt
• Gıda boyası isteğe göre

Süsleme için;

• Çilek
• Rulokat
• Hoşbeş gofret

Rulokatlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya;
Keki pişirmek için yumurtaların beyazını ayırıp ayrı bir kapta köpürünceye kadar çırpıyoruz,
Ayırdığımız sarıların içine şekeri ekleyip eriyinceye kadar çırpıyoruz,
Sonra unu, vanilyayı kabartma tozunu ekleyip üstüne biraz su döküyoruz.
Köpürene kadar çırptığımız yumurtanın beyazını ekleyip hepsini karıştırıyoruz
Karıştırdığımız malzemeleri yuvarlak kek kalıbına koyuyoruz
180 dereceye ayarladığımız fırında pişiriyoruz
Yarım saat fırının kapağını açmıyoruz daha sonra kürdanı keke batırıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.

Anlattığım pandispanya tarifini uygulayıp 2 adet kek hazırlamalısınız.
NOT:Pandispanyaları 1 gün önceden de yapıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

Arası için;
Vanilyalı pudingi paketin arkasında yazılandan biraz farklı şekilde pişirdim.
3 bardak sütle hazırladım üstünde baloncuklar çıkana kadar kısık ateşte kaynattım,
Ocağın altını kapattıktan sonra bi yemek kaşığı margarin ekleyip içinde erittim daha katı olmasını sağlıyor.
Sonra çay kaşığının ucuyla gıda boyası ekledim eğer koyu renk olmasını istiyorsanız yarım çay kaşığıda ekleyebilirsiniz.

Kreması;
Kremşantiyi katılaşıncaya kadar çırpıyoruz,
İçine çay kaşığının ucuyla gıda boyasını ekliyoruz. Pembe kremşanti elde ediyoruz.
Daha sonra buzdolabında 15 dakika kadar bekletiyoruz.

Süsleme;
Pastayı kremayla kaplıyoruz, sonra krema şırıngasıyla şekiiler veriyoruz,
üstüne çilekleri isteğinize göre yerleştirebilirsiniz. Rulokatları ve hoşbeşleri etrafına sırayla dizdim ama eğer isteseniz sadece rulokat ya da sadece hoşbeş kullanabilirsiniz.
Kurdeleyle bağladım şık durdu.

Elinize sağlık. Afiyet olsun. :)