Rus Pastası Pryanik

Rus Pastası Pryanik Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıcak süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik karbonat
• 2.5 su bardağı un (Kontrollü koyun)

Glazür

• 1 yumurta beyazı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2-3 çay kaşığı limon suyu

Rus Pastası Pryanik Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynar sütü un ve pudra şekeri ile birlikte çırpıyoruz.
2. Ardından geriye kalan malzemeleri ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Tezgahı unlayıp hamuru açıp bardak yardımıyla yuvarlak parçalar elde ediyoruz.
4. Önceden ısıtılmış180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
5. Yumurta beyazını pudra şekeri ve limon ile çırpıyoruz.
6. Kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra glazüre buluyoruz. Afiyet bal şifa olsun ♥️.