Rus Salatası
Rus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet haşlanmış katı yumurta beyazı ( sarıları kullanılmayacak)
- 9-10 adet kornişon turşu
- 7-8 dilim salam ( şart değil)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1-2 su bardağı mayonez ( ne kadar gerekiyorsa o kadar)
Rus Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar,
Günlerin ve davet sofralarının vazgeçilmezi “Rus salatası”..bu güzel salatayı evde kendiniz hazırlamak isterseniz hadi başlayalım…
- Patateslerin,havuçların kabuklarını soyup hepsini bezelye büyüklüğünde küp küp doğrayın…
- Patates,havuç ve bezelyeyi ayrı ayrı haşlayın..
- Haşlanınca hepsinin sularını iyice süzdürün,soğutun.. ..bunlar süzgeçte beklerken siz yumurtaları da katı şekilde haşlayın…
- Haşlanan yumurtanın sadece beyazlarını ve kornişon turşuları da tavla zarı boyutunda doğrayın…
- İyice süzülmüş soğumuş haşlanmış sebzeleri,turşuyu,yumurta beyazını derin bir kaseye alın bunların üstüne limon suyunu ekleyerek hepsini iyice harmanlayın…
- Malzemelerin üstüne 1 su bardağı mayonez ekleyin …yine tüm malzemeyi harmanlayarak salatanın kıvamına,tadına bir bakın gerekiyorsa ekstra tuz ve mayonez eklemesi yapın …
- Hazır olan salatanızı servis tabağına ya da çıtır salata kaselerine alıp servis yapabilirsiniz…
Salataya salam eklemek isteyenler salamı tavla zarı boyutunda doğrayıp (tüm malzeme limon ile harmanlanırken) kasede ki diğer malzemelere ekleyerek onu da karıştırabilir…
Afiyetler olsun..
Not : Bezelyeler taze ise bezelyeleri haşlamalısınız yok konserve bezelye kullanacaksanız bezelyeleri akan su altında iyice yıkayıp devamında güzelce süzdürerek bezelyeleri kullanabilirsiniz…
Haşlama işlemi ile uğraşmak istemeyenler 1 kavanoz garnitürü süzgeçte iyice süzdürüp diğer malzemeler + mayonezi karıştırarak salatasını hemencecik kolayca hazırlayabilir…
Mayonezi salataya birden eklemeyin 1 su bardağı ekleyin sonrasında gerekiyorsa gerektiği kadar eklersiniz..salata ne mayoneze boğulmalı ne de çok tıkız olmalı her şey kararında olmalı…isteyen mayonezi evde kendi de hazırlayabilir..
Yumurtanın sadece beyazı kullanılacak sarısı kullanılmayacak onu da bir kez daha belirtmek isterim..
Hoşça kalın
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
