Rüzgar Gülü Kurabiye

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ yada margarin
• 1 yumurta
• 1. 5 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı mısır nişastası
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu( olmasa da olur şekil bozulmasın diye ben koymadım ama orijinal tarifte var)
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tüm malzemeler yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurun yarısı ayrılır kakao eklenir yoğurulur. Kakaolu ve sade hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ince uzun şekilde yuvarlanır. Birbirine dolanır. Daha sonra içe doğru gül gibi kıvrılır. 170 derecede üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun :)