Rüzgar Gülü Kurabiye

Ayşe Gül Altaş 29.719 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr oda ısısında margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına margarin, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.
2. Unu azar, azar ekleyin. Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelmeden iki eşit parçaya ayırın ve beyaz hamura tekrar un ilave ederek kıvamını ayarlayın.
3. Ayırdığınız diğer yarısına da kakao katıp yoğurun. (eğer kakaolu hamur çok yumuşak oldu ise un ekleyebilirsiniz)
4. İki hamurdan da cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve avuç içinize alıp dairesel hareketlerle şekillendirin.
5. Fırın tepsisine yerleştirin. Öncede ısıtılmış 180°c fırında 15 dk pişirin. Afiyet olsun.