Saç Arası (Konya Mutfağından)
Saç Arası (Konya Mutfağından) Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 adet baklavalık yufka
- 2 su bardağı kadar öğütülmüş ceviz içi
- 125 gram tereyağı veya margarin
Üzeri için
- Eritilmiş tereyağı veya margarin
Şerbeti için
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon suyu
Saç Arası (Konya Mutfağından) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbetini hazırlayalım ve soğutalım.
- Sonrasında cevizi öğütelim ve tereyağını eritelim.
- İlk katı masaya alalım.
- Yufkanın ve üzerine eritilmiş tereyağı sürüp ceviz serpiştirelim ve oklava koyup rulo şeklinde saralım.
- Daha sonra oklavayı çekip büzüştürelim ve gül şeklinde kıvırıp şekil verelim.
- Pişireceğimiz tepsiye alalım.
- Hepsini bu şekilde yapıp 15 adet yufkayı da üzerine eritilmiş tereyağından fırça ile sürüp 175 derece fırında kontrollü pişirelim.
- Piştiğinde sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim.
- Üzerini örtmeyin çıtırlığı kaybolmasın, 2 saat sonra dinlendirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
