Saç Ekmeğinde Tantuni

Saç Ekmeğinde Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase kadar tavuk göğsü
• 2 domates
• 1 büyük soğan
• Yarım dan biraz az demet maydonoz
• Tuz, kimyon
• Pulbiber, karabiber, çok az salça

Saç Ekmeğinde Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Etin üzerini geçen e kadar su ekleyerek haşlamaya bırakıyoruz.
2. O arada soğanı ay şeklinde, maydonozu küçük parçalar halinde güzelce doğrayıp biraz karabiber ve yağla harmanlıyoruz.
3. Domatesleri de küçük küçük doğrayıp pişen eti süzüyoruz ve tavaya 3 yemek kaşığı yağ 1 çay kaşığı miktarında salça, tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber ekliyoruz.
4. Karıştırıp üzerine etleri atıyoruz.
5. Et özdeşince ocaktan alıp saç ekmeğini tavanın üzerine genişçe koyup yağını saç ekmeğinin her yanına sürüyoruz ve yağı çeken lavaşı tezgaha koyup üzerine önce soğan ,maydonoz salatası sonra domates en sonda et koyup rulo yapıyoruz ve eğer ki emeğiniz soğuk ise biraz fırında ısıtıp ikram edebilirsiniz daha lezzetli olacaktır sevgiler 😋 😍

Saç ekmeği olması şart değil lavaş ile de yapabilirsiniz.